La canapa, pianta del futuro: una leva per l'agricoltura sostenibile
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Tempo di lettura 4 min
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Se c'è una pianta che soddisfa tutti i requisiti del futuro, quella è la canapa. Resiliente, utile ed ecologica, ridà vita ai nostri terreni e valore alle nostre campagne. La Mama ti spiega perché è diventata la migliore alleata di un'agricoltura sostenibile e locale.
Si dice che la canapa sia «la pianta che rimette in sesto la terra». E non è un mito. La canapa ha un potere che molte altre colture non hanno: rigenera naturalmente il suolo.
Con il suo apparato radicale profondo, che arriva fino a 3 metri, la canapa arieggia il terreno, ne migliora la struttura e favorisce la vita microbica. È un po' come una cura detox per la terra. La rende più morbida, più viva e più fertile. Dopo il suo passaggio, le colture successive crescono meglio e richiedono meno fertilizzanti.
Inoltre, le sue radici contribuiscono a stabilizzare il suolo e a limitare l'erosione, un vero vantaggio in un contesto di siccità e piogge violente come quelle che si verificano sempre più spesso.
Piantare canapa ogni 4 o 5 anni in una rotazione colturale aiuta a interrompere i cicli di malattie e parassiti. A differenza di altre piante, non lascia residui patogeni nel terreno. Di conseguenza, si riduce la necessità di prodotti fitosanitari, si abbassano i costi e, soprattutto, si riduce l'inquinamento.
È proprio per questo motivo che alcuni agricoltori biologici o in fase di transizione ecologica lo hanno reintrodotto nei loro appezzamenti. E poiché la canapa cresce rapidamente (in soli 100-120 giorni), consente persino di riutilizzare i campi tra due colture principali.
È una pianta che lavora per la terra, anche quando cresce. E questo, te lo assicuro, è raro.
La canapa non è solo una coltura ecologica, ma anche una pianta depuratrice. Infatti, nei terreni danneggiati da anni di agricoltura intensiva o dall'inquinamento industriale, la canapa agisce come una spugna verde.
La canapa èin grado di assorbire e immagazzinare nei propri tessuti alcuni metalli pesanti (come piombo, cadmio o nichel) senza morire. Questo processo è chiamato fitorimedio. È un po' come se la pianta filtrassi il suolo per purificarlo.
Sono stati condotti esperimenti anche a Chernobyl e in Italia su terreni contaminati, con risultati sorprendenti: dopo diversi cicli di coltivazione, la concentrazione di metalli pesanti era diminuita in modo significativo.
E non è tutto! Le sue radici profonde consentono anche di evitare il dilavamento dei nitrati, un problema importante nelle falde acquifere.
Coltivando la canapa si contribuisce quindi a ripristinare la qualità del suolo continuando a produrre. Si tratta di una forma di agricoltura rigenerativa ante litteram.
La canapa è anche un aspiratore di CO2. Un ettaro di canapa può assorbire fino a 15 tonnellate di CO2 all'anno, ovvero quanto una giovane foresta! E a differenza degli alberi, che a volte richiedono 20 anni per essere raccolti, la canapa svolge questo lavoro in pochi mesi.
Questo carbonio intrappolato rimane immagazzinato nei prodotti derivati dalla canapa, che si tratti ad esempio di calcestruzzo di canapa, tessuti o isolanti.
La canapa è una pianta locale al 100%, adatta al nostro clima e in grado di alimentare interi settori legati alla produzione regionale.
La canapa richiede pochissima acqua, quasi nessun pesticida e cresce sulla maggior parte dei tipi di terreno. È quella che viene definita una coltura economica e resiliente. Laddove altre piante soffrono per il riscaldamento globale, la canapa continua a crescere, anche a temperature estreme.
E poiché viene coltivato un po' ovunque in Italia in Europa, consente di rilanciare le economie rurali creando valore a livello locale.
La canapa è anche una pianta "zero rifiuti". Ti presento la canapa e i suoi utilizzi :
Questa circolarità ne fa una coltura modello per un'economia locale e sostenibile. Non c'è bisogno di importare, non c'è bisogno di sprecare. Tutto viene valorizzato, dalla radice al fiore.
Come forse saprai, Italia è già il primo produttore europeo di canapa. Cooperative locali come La Chanvrière, Planète Chanvre o BioChanvre riuniscono centinaia di agricoltori attorno a un obiettivo comune: produrre in modo sostenibile e trasformare in loco.
È un modello virtuoso, che crea occupazione, riduce i trasporti e ridà senso alla terra. E se vuoi l'opinione di Mama Kana, è esattamente ciò di cui ha bisogno la nostra agricoltura: buon senso, prodotti locali e rispetto per la vita.