Da 1 a 6 stelle: come può essere classificato l’hash?
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Quando acquisti prodotti al CBD, potresti imbatterti in diciture come “3 stelle”, “5 stelle” o anche “full melt”. Dietro queste denominazioni si nasconde un sistema di valutazione che misura la purezza di un hash in base alla sua capacità di sciogliersi senza lasciare residui.
Cose da ricordare
Il sistema di valutazione da 1 a 6 stelle misura la qualità della fusione dell'hash.
Più un hash è ricco di tricomi e povero di materia vegetale, meglio si scioglie.
Il livello a 6 stelle, denominato “full melt”, rappresenta il punto di riferimento in termini di purezza.
Perché si classifica l'hash con un sistema a stelle?
Un metodo nato tra gli artigiani dell'hashish
Il sistema di valutazione a stelle è nato nella coltura artigianale della cannabis nordamericana prima di essere progressivamente adottato dai produttori europei specializzati in resine di alta gamma.
Questo sistema consente divalutare la qualità di un hash attraverso un criterio concreto e osservabile. Contrariamente a quanto comunemente si crede, questa valutazione non misura la potenza del prodotto, il suo contenuto di cannabinoidi o il suo profilo aromatico.
Si interessa esclusivamente al modo in cui la resina si comporta quando viene riscaldata.
La fusione come indicatore di purezza
Perché scegliere la ghisa come termine di riferimento? Perché il materiale vegetale non si scioglie. Quando viene esposta al calore, brucia e lascia residui neri o carbonizzati.
Al contrario, i tricomi hanno una composizione ricca di lipidi, cere naturali, cannabinoidi e terpeni che permette loro di sciogliersi gradualmente.
In più un hash CBD contiene tricomi puri e meno frammenti vegetali, migliore sarà la sua capacità di fusione.
Per gli esperti, la qualità della fusione è quindi un ottimo indicatore della purezza di un’estrazione.
Comprendere il ruolo dei tricomi nella qualità dell'hashish
Cosa sono esattamente i tricomi?
I tricomi sono minuscole ghiandole resinose presenti sulla superficie dei fiori di canapa. Al microscopio, sembrano piccole sfere cristalline.
È all’interno di queste strutture che la pianta concentra gran parte dei suoi cannabinoidi, dei suoi terpeni e di numerosi composti aromatici.
Gli artigiani specializzati nelle resine cercano proprio di isolare questi tricomi per produrre un hashish il più puro possibile.
Perché gli agenti contaminanti rappresentano un problema?
Anche i migliori metodi di produzione possono comportare la presenza di piccole quantità di materiale ve. Può trattarsi di frammenti di foglie, clorofilla, fibre o anche pareti cellulari provenienti dai fiori.
Quando questi elementi sono presenti in quantità significativa, compromettono la qualità di fusione dell'hash.
Un residuo nero consistente dopo il riscaldamento è generalmente indice di una maggiore contaminazione vegetale.
È proprio questo che la classificazione a stelle cerca di misurare.
Come funziona la scala da 1 a 6 stelle?
Gli hotel a 1 e 2 stelle
Le resine classificate in questa categoria contengono generalmente una percentuale significativa di materia vegetale. Si sciolgono parzialmente, ma lasciano molti residui dopo il riscaldamento.
Questi prodotti sono comunque consumabili, ma non sono considerati un punto di riferimento in termini di purezza.
Gli hash a 2 stelle offrono generalmente una qualità migliore rispetto a quelli a 1 stella, ma la presenza di contaminanti rimane chiaramente visibile durante la fusione.
Gli hotel a 3 e 4 stelle
A partire da 3 stelle, il livello di purificazione diventa più interessante.
Le tecniche di setacciatura o di separazione dei tricomi consentono di ottenere un prodotto contenente più resina e meno materiale vegetale. La fusione risulta più pulita e i residui diminuiscono progressivamente.
Gli hash a 4 stelle sono spesso considerati resine di alta qualità da molti appassionati. Presentano un buon equilibrio tra qualità di lavorazione, ricchezza aromatica e purezza.
Gli hash a 5 stelle
A questo livello, la percentuale di tricomi diventa particolarmente elevata. La fusione è notevole e lascia pochissimi residui.
I produttori devono selezionare una materia prima di qualità e padroneggiare perfettamente le fasi di estrazione per ottenere questo risultato.
Gli hash a 5 stelle sono in genere tra i prodotti più ricercati dagli intenditori.
Gli hash a 6 stelle o “full melt”
Il primo posto della classifica è occupato dal famoso “full melt”. L’espressione significa letteralmente “fusione completa”.
Un vero hash a 6 stelle si scioglie quasi completamente sotto l'effetto del calore e lascia solo una quantità minima di residui.
Questo livello di purezza è estremamente difficile da raggiungere. Richiede una selezione rigorosa dei fiori, una raccolta ottimale dei tricomi e una perfetta padronanza delle tecniche di separazione.
Ecco perché i veri full melt rimangono relativamente rari.
Gli hash a 6 stelle o “full melt”
Anche la migliore tecnica del mondo non può compensare una materia prima scadente. I fiori coltivati, raccolti o conservati in modo inadeguato produrranno inevitabilmente una resina di qualità inferiore. La qualità finale dipende quindi tanto dalla maestria dell’artigiano quanto dalla qualità della canapa utilizzata.
Prodotti freschi congelati e produzione di resine
Una materia prima molto ricercata
Il Fresh Frozen è particolarmente apprezzato per la produzione di resine di alta qualità. I produttori utilizzano i fiori congelati come materia prima per ottenere concentrati ricchi di aromi.
A lungo associata ad alcuni mercati specializzati, la tecnica Fresh Frozen è oggi ampiamente utilizzata nel mercato della cannabis legale.
I produttori mirano così a offrire ai consumatori resine Frozen Hash ed estratti di qualità superiore.
Fresh Frozen e qualità finale del prodotto
Una ricchezza aromatica spesso superiore
I prodotti a base di fiori congelati presentano spesso profumi più simili a quelli della pianta appena raccolta. Questa caratteristica piace particolarmente agli amanti dei profili naturali.
Una migliore conservazione di alcuni composti
Oltre ai terpeni, il congelamento contribuisce a limitare alcuni processi di degradazione naturale che si verificano con il passare del tempo.
Sebbene ogni processo abbia le proprie specificità, il metodo Fresh Frozen mira, nel complesso, a preservare maggiormente la composizione iniziale del fiore.
Un approccio di alta gamma
L'applicazione di questa tecnica richiede maggiore organizzazione, attrezzature e logistica. Questo spiega perché viene generalmente associata a prodotti posizionati in una fascia di qualità superiore.
"Fresh Frozen" ed essiccazione tradizionale: è necessario contrapporre le due tecniche?
Due approcci diversi
L'essiccazione tradizionale rimane indispensabile nella maggior parte delle produzioni difiori “Frozen”. Consente di ottenere un prodotto stabile e adatto alla conservazione a lungo termine.
Fresh Frozen mira innanzitutto a preservare la massima freschezza della pianta per determinate lavorazioni specifiche.
Ogni metodo ha i suoi vantaggi
L'essiccazione tradizionale fa emergere gradualmente alcuni aromi e rimane perfettamente adatta ai fiori destinati al consumo tradizionale.
Il Fresh Frozen eccelle ancora di più quando si tratta di produrre estratti o resine ricchi di terpeni.
Una complementarità piuttosto che una concorrenza
In realtà, i due metodi coesistono. Essi rispondonosemplicemente semplicemente a esigenze diverse e contribuiscono entrambi all'evoluzione degli standard di qualità nel settore del CBD.
Articolo scritto da Benjamin Poirel-Nadal
Appassionata di benessere naturale e di piante dalle molteplici virtù, da diversi anni esploro i benefici del CBD e delle sue diverse forme.
Il mio obiettivo? Condividere con voi informazioni chiare, opinioni oneste e consigli pratici per aiutarvi a integrare la CBD nella vostra vita quotidiana con fiducia e tranquillità.
