Coltivare canapa in Italia

La Cannabis sativa si distingue dalla cugina Cannabis indica, vietata in Italia, per il contenuto di THC (tetraidrocannabinolo). La canapa è soggetta alle normative francesi ed europee, che autorizzano nell'Unione Europea varietà con meno dello 0,2% di THC. I semi utilizzati devono quindi essere certificati e registrati nel catalogo europeo. 

Nonostante queste restrizioni, Italia è di gran lunga il primo produttore di canapa in Europa, come mostra il grafico dell'EIHA (European Industrial Hemp Association).Associazione europea della canapa industriale) qui sotto:

Superficie coltivata a canapa in Europa nel 2016 (in ettari)

Sebbene la coltivazione della canapa risalga agli albori dell'umanità, è quasi scomparsa nel corso del XX secolo per mancanza di interesse. Oggi sta vivendo una rinascita di interesse, nella misura in cui risponde perfettamente alle aspettative della società e dell'ambiente.

La canapa è una pianta particolarmente resistente e non soggetta a malattie. La sua crescita rapida e il basso consumo energetico ne facilitano la coltivazione, senza OGM o pesticidi. Il suo ciclo di vita di quattro o cinque mesi consente una coltivazione rapida con una resa interessante. La canapa è quindi una coltura economicamente ed ecologicamente vantaggiosa. 

L'industria francese ha fatto propri questi vantaggi e offre la coltivazione della canapa senza OGM, erbicidi, fungicidi o insetticidi.

Gli operatori del settore francese sono federati all'interno di un collegio di produttori e trasformatori(Interchanvre) distribuito ai quattro angoli dell'Italia.

 Gli attori della filiera francese della canapa

Gli attori del settore francese stanno lavorando per una cultura eco-responsabile. Dalla raccolta alla lavorazione industriale, il processo è al 100% meccanico e non vengono utilizzate sostanze chimiche.

Inoltre, quasi la metà della produzione (45%) è utilizzata a livello locale, il che favorisce la bioeconomia.

Le sue risorse virtuose e la diversità degli sbocchi fanno della canapa la "pepita" del mondo agricolo.

Tuttavia, il settore è ancora poco riconosciuto e spetta a tutti noi difendere la canapa francese. Attraverso le nostre scelte, come distributori e consumatori, possiamo aiutare il settore ad affermare la propria padronanza e a far conoscere gli sforzi compiuti in termini di innovazione, rispetto dell'ambiente e responsabilità sociale. 

Fonti: InterChanvre